科系： 餐飲系 Ecole Ducasse杜卡斯廚藝學院/法國大學 法國杜卡斯廚藝學院是於 1999 年，由世界名廚艾倫.杜卡斯所創立的專業法國廚藝學校，他同時也是飯店學專家。艾倫.杜卡斯是第一位同時擁有三間米其林三星餐廳的主廚和創業家，他將實務經驗和創業經驗導入所有的課程設計和學生教學之中。保持該領域法國大學的最高標準…. 了解更多
