大多數東南亞國家食物給大家的印象就是重口味，常常聽許多人反應吃不習慣菲律賓食物，還需要帶台灣泡麵過去！老實說飛寶去品嘗那麼多次菲律賓飲食，只有第一次帶泡麵唷，之後幾次都沒有帶，而且帶台灣食物作用只是為了送給當地的朋友當見面禮。
所以接下來飛寶就來為大家解惑菲律賓飲食文化習慣常見問題：菲律賓特色食物有哪些？菲律賓美食推薦什麼？菲律賓語言學校食物好吃嗎？會不會水土不服？
—
菲律賓飲食文化注意事項
首先談到菲律賓飲食文化，像是去遊學的菲律賓食物選項有哪些？一定要先安全宣導一下：
1. 菲律賓飲食習慣
長時間居住在台灣，也吃台灣食物長大的我們，不只自己習慣了，胃腸也習慣了，到一個新的地方菲律賓遊學可能因為不適應當地菲律賓食物而引起腸胃不適，初期可先服用胃腸藥，但是若持續多日，也要記得就醫治療喔。
飛寶可以用一句話來形容一下菲律賓飲食文化口味習慣：嗜甜嗜鹹、無肉不歡！
像是菲律賓飲食文化的罐裝飲料真的是甜到你可以稀釋後自己加工成另一罐！大多學生還是喜歡從台灣紅到東南亞的「日出茶太」，買手搖飲品就可以自由調整糖度囉！（各大百貨都有分店!）
2. 菲律賓飲食禁忌
東南亞熱帶國家氣候炎熱，食物相對保存不易，比起台灣路邊攤的衛生較為不佳，建議外國人還是少吃菲律賓路邊攤食物為妙；若要吃路邊攤的東西一定要觀察一下食材是否衛生，若有疑慮的話，可以到百貨公司或購物中心商場裡面用餐，一定相對安全且衛生！
＊很多學生反映在菲律賓喝日出茶太很好喝！因為他們喝的不是珍珠奶茶，而是台灣的味道！
—
菲律賓飲食文化
至於菲律賓飲食習慣鹹的程度飛寶其實也不知道如何表示，但是飛寶曾經在菲律賓語言學校看到煮飯的阿姨吃自己煮給學生的菜，都還要再加好多鹽巴才能入口！
如果問當地人喜歡吃什麼菲律賓食物？那麼在菲律賓肉的部分，在菲律賓人心中，肉就跟飯一樣重要，這兩個元素絕對是菲律賓飲食文化每一餐都必須的。
注意：這樣的意思就是也包括早餐！菲律賓飲食習慣是早上也一定要吃到飯，就算吃麥當勞早餐也會附飯唷！完全體現一餐之際在於飯！
至於菜的部分，飛寶倒是覺得在菲律賓飲食文化中他們沒有很在意，並不會像台灣人一樣，只吃肉跟澱粉沒有菜好像有點奇怪！看下面的照片就會發現一桌菲律賓食物中，好像菜真的不算多！
了解到菲律賓飲食文化的口味特色之後，是不是覺得有點卻步？想要帶一堆蔬菜才出國？
不過飛寶提醒大家：按規定，蔬菜不能帶出國唷！
—
菲律賓語言學校食物
若對菲律賓遊學有點研究的大家應該都知道，有很多菲律賓語言學校都是韓國或日本人開的，他們為了讓自己國家的學生可以吃得像在自己的國家一樣，所以多數都會有很多日系、韓系的元素入菜，像是會有泡菜、拌飯、沙拉之類的來因應大家原來飲食習慣，菲律賓語言學校也會特地多煮幾樣青菜給大家選擇。所以在菲律賓遊學食物的多樣性及衛生基本上都不用太擔心！
以下給大家參考菲律賓語言學校食物菜色，基本上都會提供自助式的，學生可以依自己的需求夾取！
—
菲律賓特色食物有哪些？
除了菲律賓語言學校三餐外，若是假日或是晚上想要外面用餐其實有很方便，很多菲律賓語言學校位在市區，其實只要坐吉普尼就可以抵達購物中心，若距離較遠還是可以搭乘計程車。
在菲律賓遊學交通真的非常方便，就算趕時間要坐計程車，還是非常便宜！只要 40 披索起跳！相當約台幣 24-28 塊左右，視當時匯率而定。
以下飛寶決定不藏私地來推薦大家３間來宿霧遊學一定要嘗試的必吃菲律賓美食口袋名單，你還擔心菲律賓食物難吃嗎？接下來如果沒吃過這些菲律賓特色食物，真的別說你來過菲律賓遊學！
（以下名單都是在大型菲律賓購物廣場設有分店，例：Ayala mall, SM city…）
菲律賓美食推薦1. Jollibee 速食店
在菲律賓的每一個角落都會看到 Jollibee 吉祥物這張可愛的臉! 這就像是菲律賓的專屬麥當勞。
從漢堡、炸雞、薯條到義大利麵全都包，飛寶最喜歡 Jollibee 他們的辣味炸雞，還有濃湯，應該算是馬鈴薯濃湯，但是他們好像也是季節性提供的，有機會不妨去試試看喔！Jollibee 是間便宜又划算的菲律賓速食餐廳！
菲律賓美食推薦2. Hukad 菲律賓家庭式餐廳
Hukad 這間算是菲律賓餐廳中飛寶認為最道地的！裡面的菲律賓特色食物都是風味菲律賓料理，也是很多菲律賓人家庭聚餐最好的場所，他們的烤乳豬跟豬腳都非常好吃，可以來這邊體驗菲律賓家常菜。
他們還有一個果汁是綠芒果+小黃瓜汁（Cucumber and green mango 請見下圖），來這間菲律賓餐廳，絕對不要再喝哪裡都喝得到的 mango shake 芒果冰沙了！嚐嚐最道地的菲律賓特色食物滋味吧！
下圖 Lechon Belly, Sisig 菲式打拋豬都是這個餐廳的必點菲律賓食物菜單
菲律賓美食推薦3. Casa Verde
Casa Verde 這間菲律賓餐廳算很像是台灣的 TGI Friday 的美式餐廳，餐點的份量都非常大，他們最有名的就是右下圖片的大漢堡，大概要 10 個人才能合力吃完，加上旁邊一圈灑滿起司粉的薯條，真是讓飛寶回味無窮啊！
另外一項必點的菲律賓美食餐點就是豬肋排，通常在台灣要吃到這種豬肋排應該都要在桌菜或是高級餐廳才會提供，在這邊不但超便宜，還可以點像這樣的小套餐喔！
以上就是提到菲律賓飲食文化，飛寶順帶介紹的三間去菲律賓遊學一定要體驗的三間美味宿霧遊學特色餐廳，相信品嘗這些菲律賓必吃美食後你就不會再覺得菲律賓食物難吃了。
Hukad 跟 Casa Verde 比較建議大家可以找 4~5 個朋友一起去吃，這樣可以吃到更多道菜，飛寶每次去宿霧都一定要吃 Hukad 才捨得回家，通常一般菲律賓語言學校食物會照三餐提供，但是如果想要體驗一下當地菲律賓特色餐廳，可以先告知廚房阿姨，這樣飯菜才不會被浪費喔！
飛寶期待下次跟大家分享更多菲律賓遊學好吃、好玩的地方！如果你覺得這篇菲律賓飲食文化介紹文章實用的話，歡迎分享給有需要的朋友們。
倘若想知道更多菲律賓遊學相關資訊，也歡迎諮詢新飛遊學顧問喔！
