馬尼拉餐廳推薦-到馬尼拉遊學必吃的5家菲律賓素食餐廳報你知,各式特色蔬食菲律賓料理彙總

馬尼拉餐廳

到菲律賓遊學想要吃得清爽一下嗎?或者身為素食者,來到菲律賓學英文但擔心找不到菲律賓素食餐廳嗎?還是難道又要自己帶台灣泡麵餅乾到國外果腹了嗎?小編飛寶在這裡幫大家整理了首都馬尼拉遊學下課後可以到訪的 5 家好吃菲律賓馬尼拉餐廳,讓健康主義者或素食者在外也能方便愉快地享受馬尼拉美食!

馬尼拉餐廳推薦 1:Pipino Veg

這家馬尼拉餐廳是無蛋無奶的純素餐廳,他們可是使用當地種植的蔬果料理喔,因此吃起來非常新鮮又環保呢~店裡裝潢傢俱是木頭為主,看起來十分典雅自然呢~有一股復古的新潮感!

圖片來源:官方網站

菲律賓素食推薦菜色:豆腐沙嗲 Tofu Satay

這是東南亞十分受歡迎的一道菲律賓素食料理,沙嗲~他們以炸過的豆腐取代一般肉類,串上簡單的蔬菜如節瓜、番茄及青椒,配上沙嗲醬,絕對是道肉食者也會愛上的串燒阿,對於胃口較大的人,這間馬尼拉餐廳也貼心地附上了蒜香口味的五穀飯,讓你吃飽飽哦!

對了,不吃五辛的人,記得要告知店家去五辛哦!

菲律賓素食推薦菜色:波羅蜜 BBQ X 田園沙拉 Langka BBQ x Ranch salad

這是道素食版烤肋骨排的概念阿!! 很特別的是他們是使用波羅蜜水果來料理的,所以與真實的肉相比是零膽固醇喔!入口時BBQ多層次醬料口感與多汁的波蘿蜜融合在一起,絕對顛覆你的味蕾!

再搭上滿滿的田園沙拉,相當清爽的平衡捏,對於想吃馬尼拉美食又擔心發胖的女生們這是道很好的選擇。這家馬尼拉餐廳店裡其他也有很讚的蔬食料理,一定要點來嘗嘗!

馬尼拉餐廳推薦 2:Lucy in the Sky Café

走進這家馬尼拉餐廳後,你會看到室內有許多充滿藝術感多色彩的可愛裝飾品,令人感到非常溫馨,好像蠻適合在這裡開派對的,哈哈,有部分家具甚至是老闆撿回來重新改造的,這兒的馬尼拉美食食材則是自家種的蔬菜的奶蛋素料理,料理想法都是老闆與家人共同研究出來的,有些料理也可以作成純素的。

圖片來源:官方粉絲專頁

菲律賓素食推薦菜色:菲式燴米粉 Palabok

Palabok 是菲律賓特色米粉料理,酸酸甜甜辣辣的醬汁在菲律賓炎熱的天氣很能勾起你的食慾,讓你口水直流,沒吃過素食版燴米粉的朋友一定要點來嘗鮮比較一下啦~

菲律賓素食推薦菜色:菲式豬肉料理 Sisig

仿真的菲式豬肉料理 Sisig,使用香菇及硬軟豆腐炒香,是道很下飯的料理,沒說還真像來到葷食餐廳呢!

馬尼拉餐廳推薦 3:Hummus Elijah

這間馬尼拉餐廳雖然沒有太多的裝飾,但乾淨整潔的環境,食物吃起來也會很安心!

圖片來源:官方粉絲專頁

菲律賓素食推薦菜色:鷹嘴豆泥 Hummus

這道是他們的招牌菲律賓素食料理哦,中東白芝麻醬、鷹嘴豆、橄欖油打出來的沾醬,配著兩種不同的 pita 麵包吃,可是相當有飽足感呢!

菲律賓素食推薦菜色:多層薄餅 Burekas

酥酥的外皮,有點像台灣的酥皮濃湯上面的麵包,而裡面包了滿滿的起司與波菜,旁邊配料則有醃黃瓜、碎番茄丁及水煮蛋,是一道任何人都會喜歡的菲律賓素食料理吧!

馬尼拉餐廳推薦 4:The Vegetarian Kitchen

這是一家可以好好放鬆逃離忙碌都市,自己來的一家馬尼拉餐廳,店裡擺了一些真的盆栽,有點走鄉村風。

圖片來源:官方粉絲專頁

菲律賓素食推薦菜色:酥脆豆皮沾醬 Crispy Tofu Skin

是很清爽的一道菲律賓素食菜色喔!

菲律賓素食推薦菜色:素肉丸義大利麵 Meat Ball Pasta

是道很專業的義大利麵呢,老闆手工的義大利麵素肉丸,小番茄燉出的茄醬撒上些微的橄欖,想來點異國菲律賓料理?這裡會是個好選擇!

馬尼拉餐廳推薦 5:CORNER TREE CAFÉ

店裡走北歐風,運用了許多印花元素做裝飾,如窗戶的半遮式印花布作窗簾十分吸睛。

地板也有印花磁磚點綴,相當可愛呢!也有人在這裡花一整個下午與筆電度過。

圖片來源:官方粉絲專頁

菲律賓素食推薦菜色:羊人派 Vegetarian Shepherd’s Pie

少了碎肉,多了蔬菜的甜味,像是扁豆,馬鈴薯泥及層層的蔬菜,因為混著茄醬烘焙,可能吃起來會有點像菲式料理的Pochero,厭倦一般口味的牧羊人派又愛吃菜的人,可以點來醒醒你的味蕾阿~

菲律賓素食推薦菜色:烤豆腐胡桃漢堡 Baked Tofu Walnut Burger

麵包裡的漢堡排也是老闆自己調配手工製做的,加了胡桃咬下去會散發出濃濃的堅果香,真的是很特別欸,成了這家馬尼拉餐廳店裡最熱賣的菲律賓素食料理!


 

看了以上美味的馬尼拉餐廳介紹,有沒有覺得菲律賓蔬食料理似乎也蠻多選擇的,且看起來好吃不已呀,而對於菲律賓食物選擇方面能較安心呢?以後來菲律賓馬尼拉語言學校讀英文之際,有機會記得要來拜訪這 5 家十分推薦的蔬食馬尼拉餐廳哦!

如果你覺得這篇馬尼拉餐廳介紹文章實用的話,歡迎分享給有需要的朋友們。

倘若想知道更多菲律賓遊學相關資訊,也歡迎諮詢新飛遊學顧問喔!

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