選單

英國美食EP2：探索經典家常英倫品味－驚艷蟾蜍在洞料理Toad in the Hole

News

不敢相信！！！英國人竟然會吃蟾蜍嘛？而且還是著名的英國家常菜？

究竟這道蟾蜍在洞料理的食材有沒有包含蟾蜍？

蟾蜍在洞由來是什麼呢？蟾蜍在洞裡？

該如何製作蟾蜍在洞呢？

想知道關於蟾蜍在洞料理知識嗎？

那就快點進來看文章吧！

Table of Contents

英國美食－蟾蜍在洞料理由來（Toad in the Hole）

蟾蜍在洞裡？所謂的蟾蜍在洞 Toad in the Hole 並不是料理裡面真的有蟾蜍喔！

而是 18 世紀英國婦女為了清理冰箱剩下食材，將剩肉加入約克夏布丁，

卻意外發現料理長得像「蟾蜍」啦！因此獲得蟾蜍在洞這個名字。

下面是 4 人份蟾蜍在洞食譜，讓我們一起做做看吧！

蟾蜍在洞食材：英國香腸 450 克、雞蛋 1 顆、麵粉 115 克、牛奶 300 毫升

1. 準備20×20有深度的烤盤，並預熱220度。

2. 麵粉過篩後加入一小搓鹽巴，加入牛奶和雞蛋，攪拌至順滑，靜置30分鐘。

3. 香腸戳洞後，間隔擺放至烤盤內並淋入少許油烤10分鐘。

4. 快速拿出烤盤淋入麵糊，再烤40分鐘，「蟾蜍在洞」料理就大功告成啦！

是不是蟾蜍在洞做法其實不難呢~
大家都快去做看看這道傳統英國家常菜－蟾蜍在洞吧！

如果喜歡我們的英國蟾蜍在洞分享，可以追蹤我們的 Instagram /Facebook

搜尋：@hsinfeiagent 新飛留遊學

也可以直接點選網址：

就不會錯過最新貼文啦！

新飛國際為學員提供免費諮詢、客製化海外留遊學行程，並有國外駐點、特約商店…等專屬服務，每年協助眾多學員申請國外語言學校、遊學團、高中、大學，提升學員整體英文能力！

如果你計畫到英國遊學或旅遊，那麼了解英國天氣一年的變化將會非常有幫助。本篇文章將從英國的氣候狀況出發，帶你了解倫敦、曼徹斯特、伯明翰等主要城市的全年天氣概況，接著討論哪個月份與地點天氣較為理想，也會介紹如何查詢 15 天或 30 天預報，最後還提供遊學與旅遊的實用建議。

對於即將前往英國旅遊、英國遊學的你來說，「網路」是第一要務，抵達英國後，要查路線、報平安、接收課程通知、社群聯繫都仰賴穩定網路。台灣電信公司的漫遊雖然方便但價格高昂，且日常使用量稍大就可能超支。因此，當地的英國 SIM 卡或英國 eSIM 是相對較推薦的選擇。

對許多英語學習者來說，一個常見的抉擇是：去英國學英文還是去美國？這並不只是地點差異，背後牽涉英式（英國）與美式（美國）英文在拼寫、發音、用詞與語法上的差別。當我們說「英國英文」，其實就是指 British English，而美式則是 American English。