說到西澳，最讓人熟悉的，一定是首府伯斯（也可音譯柏斯、珀斯）！Perth 伯斯是澳洲第四大城市，因屬於地中海型氣候地區，擁有宜人的氣候與美不勝收的自然景觀，除了被評比為全球最佳居住城市之一外，也是許多觀光客、背包客喜愛的澳洲旅遊勝地。
再加上物價水平比東澳更平易近人了一點，許多人想到澳洲遊學、澳洲留學、讀澳洲語言學校、澳洲打工度假、甚至是澳洲移民，都選擇來伯斯作為第一站，因此伯斯這個城市有來自世界各國的人，人口組成很多元化。
那接下來飛寶要來跟大家介紹一下伯斯這個宜人城市啦~
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必搭伯斯交通
先說明一下澳洲伯斯交通，可以說是非常便利！一到伯斯機場，就有直接前往市中心的接駁車可以搭乘；除了租車自駕，很多觀光景點都能透過火車、巴士或是渡輪就能到達，其中最方便的不外乎就是 CAT Bus 貓公車啦！
這公車不須買票或刷卡，是所有人都能搭乘的免費循環公車。它在「伯斯市區」、「Fremantle」及「Joondalup」共三大地區營運，其中在伯斯市區又可分成 4 條路線，分別是紅線、藍線、黃線及綠線，每 5~15 分鐘會有一班車；而在 Fremantle 及 Joondalup 地區約每 15 分鐘也會有一班車。
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必到伯斯景點
伯斯景點1：伯斯市區CBD
說到必去伯斯景點，就一定要來趟伯斯市區 CBD，這裡是伯斯地區最繁華的地方，有各式店家，包括餐廳、超市、大賣場及購物中心等等，非常好逛，是個充滿觀光客的地方。
而且伯斯市區中與 Hay Street 相連的倫敦閣 London Court 是一條充滿濃厚古典英倫風的商店街，街道入口還有仿大笨鐘的建築設計，讓人宛如置身歐洲，也非常推薦來這逛逛！
伯斯景點2：國王公園Kings Park
可以俯瞰整個伯斯的國王公園是世界上最大的城市公園之一！景色優美、適合郊遊、野餐、烤肉，離市區近，貓公車可以到達。
伯斯國王公園內有天鵝湖，能在河邊漫步，觀賞鳥類及植物生態；還有噴水池、玻璃空中步道、自行車步道，到處茂樹林立，一片綠意盎然，身在其中更能感受到愜意感。
- 店家地址：Fraser Avenue, Kings Park WA 6005
- 電話：(+61 8) 9480 3600
- 官網：https://www.bgpa.wa.gov.au/kings-park
伯斯景點3：粉紅湖/赫特潟湖Hutt Lagoon
顧名思義就是粉紅色的湖！被稱為是澳洲絕景、近年IG熱門打卡地標，超夢幻的粉紅湖成為來到伯斯必去的景點之一！
那為什麼湖面會呈現粉紅色呢? 這是因為赫特潟湖屬於鹽湖，鹽分濃度比海水還要高，適合杜氏鹽藻生長，而這種藻類會產生大量的胡蘿蔔素，將湖水染成粉紅色；如果高溫再加上陽光，會讓藻類加速生長，讓湖水看起來有如胭脂紅色。
伯斯景點4：袋鼠島Heirisson island
免費與袋鼠近距離接觸！！澳洲最有名又最可愛的動物當然就是袋鼠啦~ 來到 Heirisson island 可以看到大約 6~10 隻野生袋鼠，可以摸它們、與它們合照，而且它們對遊客也是蠻溫順的。整個島很大，非常適合探險；而且最重要的是這邊進場完全免費！如果只想看袋鼠的話就不需要再跑到動物園了～
伯斯景點5：羅特尼斯島Rottnest Island
看完大的袋鼠，現在要到 Rottnest Island 來看「地球上最快樂的動物」－短尾矮袋鼠 Quokka 啦！全世界唯一可以看到 Quokka 小袋鼠的地方就在這！
Quokka 被稱為世界上最開心的動物，總是開心地笑著，而且超萌的模樣還會融化很多人的心，所以來到伯斯一定要來這裡跟可愛到不行的它們拍幾張照~
- 店家地址：Western Australia 6161, Australia
- 官網：https://www.rottnestisland.com/the-island/about-the-island/quokkas-and-wildlife
- 小提醒：不能摸它們或餵食喔！
伯斯景點6：天鵝鐘塔The Bell Tower
天鵝鐘塔（The Bell Tower）是伯斯市區的地標性建築之一，也是來到伯斯旅遊必打卡的景點。它位於 Swan River 河畔的 Barrack Square，獨特的玻璃與銅製外觀在陽光下閃耀，夜晚點燈後更是璀璨。
登上高塔後，可俯瞰天鵝河 Swan River 與市中心 CBD 的美景，天氣晴朗時甚至能遠眺 Kings Park 的大片綠意，視野極佳，很適合欣賞夕陽或拍攝城市夜景。
- 地址：Barrack Square, Riverside Dr, Perth WA 6000
- 官網：https://www.thebelltower.com.au
伯斯景點7：科特斯洛海灘Cottesloe Beach
說到伯斯最經典的海灘，就一定要去 Cottesloe Beach！這裡距離市區僅約 20 分鐘車程，從 Perth Station 搭火車到 Cottesloe Station，再步行 10 分鐘就能輕鬆抵達。
Cottesloe Beach 以白沙與清澈湛藍的印度洋海水聞名，是西澳家庭、衝浪客、遊客最愛的海灘之一。白天可以 游泳、浮潛、衝浪，到了傍晚更能觀賞全澳最美日落之一──金黃夕陽灑落在印度洋海面上，整片天空被染成橘紅色，相當壯觀。
海灘附近也有許多咖啡廳與酒吧，最受歡迎的是 Indiana Tea House，坐在餐廳內一邊喝咖啡、一邊眺望落日海景，超級愜意。每年 3 月，這裡還會舉辦著名的 「Sculpture by the Sea」國際雕塑藝術展，沙灘上擺滿各式藝術作品，吸引成千上萬的遊客來此欣賞。
- 地址：Marine Parade, Cottesloe WA 6011
伯斯景點8：弗里曼特爾Fremantle
Fremantle（弗里曼特爾） 是伯斯周邊最熱鬧、最有文化氛圍的港口小鎮，也常被縮寫為「Freo」。如果說伯斯是現代都會，那 Fremantle 就是一個兼具歷史感與藝術氣息的城鎮，非常值得安排一日遊。
這裡的建築多保留了 19世紀歐風與殖民風格，色彩繽紛的小屋和街頭塗鴉彷彿一個大型藝術展區。小鎮最著名的景點有：
- Fremantle Prison：世界文化遺產，曾是19世紀的囚犯監獄，現在開放成博物館，能體驗夜間幽靈之旅（Night Tour），很熱門。
- Fremantle Market：百年歷史的市集，每逢週五至週日營業，販售有機食材、手工藝品、原住民藝術、街頭小吃，是體驗當地生活的好去處。
- Fishing Boat Harbour：港口邊餐廳林立，非常推薦品嚐炸魚薯條與新鮮海鮮，尤其是名店 Kailis’ Fish Market Café。
除此之外，Freo 還以音樂、咖啡館聞名，每到假日街頭表演、現場音樂熱鬧非凡，吸引觀光客與藝術愛好者聚集，是最能感受到西澳文化多元魅力的地方。
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必吃伯斯美食
伯斯美食1：Corica Pastries
來這不能錯過的伯斯美食！！這家甜點店的 Corica Apple 蘋果千層派非常有名，酥脆的外皮裹上一層糖衣，而內餡紮實、飽滿，可以吃的到一塊塊的蘋果果肉，再搭配滿滿的卡士達醬及鮮奶油，根本是完美組合，口感超讚！
而且卡士達吃起來一點也不會膩，奶味不會過重或過甜，反而超級清爽。一個蘋果千層派要 $24 澳幣（約 $500 台幣），適合三個人以上吃。
伯斯美食2：Ciao Italia
也是必吃伯斯美食中的一家超人氣義式餐廳，如果在用餐時間去絕對要排隊，這家店幾乎每道料理都很推薦，像是甕烤披薩，餅皮不硬、很酥脆，還有墨魚麵，蝦子很新鮮，用料實在大方，麵條也Q彈有嚼勁。
除此之外，它們的凱薩沙拉、淡菜、燉飯也都非常好吃，當然還有最不能錯過的提拉米蘇！！這是它們的招牌甜點，不同於一般的提拉米蘇，除了有很香的酒味外，口感較濕潤，非常具有特色也很好吃。價位：一人約在 $18~$22 澳幣。
- 店家地址：273 Mill Point Road, South Perth (Corner of Douglas Avenue)
- 電話：+61 8 9368 5500
- 營業時間：周一至周六 5:00pm～10:00pm
- 官網：https://ciaoitalia.com.au/
伯斯美食3：Fremantle Market小吃
來到伯斯的週末，絕對不能錯過 Fremantle Market！這座超過百年歷史的老市場，不僅是弗里曼特爾的地標之一，也是融合了 美食+文創+文化 的聚集地。
在這裡，你能找到各式各樣的街頭小吃：
- 現炸魚薯條（Fish & Chips）：熱騰騰的炸魚外脆內嫩，搭配酸甜塔塔醬，最能代表西澳的海港美味。
- 可頌與法式甜點：攤販現烤可頌、肉桂捲，搭配一杯本地烘焙咖啡，是逛市集必吃的組合。
- 手工冰淇淋 & 果汁吧：水果冰棒、義式冰淇淋在夏天最受歡迎，口味繽紛，特別推薦芒果與百香果口味。
- 健康有機攤：販售本地蜂蜜、手工果醬、牛油果醬（avocado dip），也很適合買來當伴手禮。
而除了美食，還能在市集內找到許多原住民藝術手工藝、音樂表演，邊吃邊逛，感受滿滿的西澳慢活氣息。
- 地址：South Terrace & Henderson Street, Fremantle WA 6160
- 營業時間：週五至週日
伯斯美食4：Shadow Wine Bar & Dining Room
想要體驗伯斯的高質感餐飲？那麼位於 Northbridge 酒店裡的 Shadow Wine Bar & Dining Room 絕對是你的口袋名單。這裡以現代歐洲料理為特色，整體氛圍高雅，柔和燈光與長桌設計，適合情侶約會或與朋友小酌。
推薦料理：
- 慢燉牛頰（Braised Beef Cheek）：入口即化，搭配上綿密馬鈴薯泥，濃郁卻不膩。
- 手工義大利麵（Handmade Pasta）：每日限量供應，通常搭配季節性海鮮或松露醬汁。
- 西澳生蠔與當地紅酒：新鮮海味搭配西澳頂級葡萄酒，完美展現當地產區風味。
在這裡用餐不必太拘謹，即使是旅人也能單點一份主餐，再加一杯紅白酒，細細享受澳洲餐酒文化。
- 店家地址：214 William Street, Northbridge, WA 6003
- 官網：Shadow Wine Bar
伯斯美食5：The Beach Club（Cottesloe Beach Hotel）
如果你想在伯斯邊看海邊用餐，The Beach Club 絕對是首選。它位於超人氣的 Cottesloe Beach Hotel，走出去就是著名的科特斯洛海灘（Cottesloe Beach），不論白天或夜晚都可以享受無敵海景。
雖然裝潢時尚且地點位於黃金海岸線，但這裡的價格卻出乎意料的親民，在伯斯算是一個「物超所值的海灘餐廳」。整間餐廳的設計明亮活潑：黑白瓷磚點綴、鮮黃色椅子和繽紛遮陽傘，搭配滿場穿著度假服飾的俊男美女，營造出濃厚的度假氛圍，很多人喜歡在這裡小酌、聊天。
推薦必嚐的餐點包括：
- 新鮮生蠔：每日直送海鮮，配上檸檬或紅醋，最能代表西澳的海味。
- 翠玉瓜芝士薄餅（Zucchini & Cheese Flatbread）：口感酥香，搭配濃郁芝士，非常適合多人分享。
- 當地白桃佐香脆爆米花：創意十足的餐後小驚喜，酸甜清爽。
不論是下午坐在戶外露台悠閒看海、晚上點一杯調酒和朋友談心，或只是單純享受西澳夕陽，The Beach Club 都能帶給你一段放鬆又愉快的時光。這裡深受當地人與觀光客喜愛，每逢週末幾乎座無虛席，建議提早到場或訂位。
- 店家地址：104 Marine Parade, Cottesloe WA 6011, Cottesloe Beach Hotel
- 官網：The Beach Club
伯斯 vs. 西澳其他城市比較
| 城市 | 人口與氛圍 | 優勢 | 缺點／限制 |
|---|---|---|---|
| 伯斯 Perth | 西澳首府，大城市 | 交通便利、語校多、工作機會多、生活機能佳 | 與東澳距離遠，飛行時間長 |
| 弗里曼特爾 Fremantle | 港口小鎮，藝術氣息 | 有世界文化遺產監獄、假日市集、咖啡文化 | 規模小，工作選擇有限 |
| 布魯姆 Broome | 旅遊觀光勝地 | Cable Beach 日落、珍珠養殖產業 | 偏遠，生活成本高、語學選項少 |
| 珀斯周邊鄉鎮 Regional WA | 鄉村環境，偏小鎮 | 打工度假聖地，農業、水產業盛行 | 缺乏語言學校/高等教育資源 |
結語：伯斯是否適合你？
伯斯最大的優勢就是「生活品質高」和「物價比東澳低」，同時自然景觀豐富、交通便利（免費 CAT Bus 很加分），還有多元的語言學校與技職課程，能幫助學生快速適應澳洲生活。
對於想要邊遊學邊打工的學生來說，伯斯的打工機會雖稍少於雪梨、墨爾本，但旅遊業、餐飲業、零售業仍有不少缺工需求。若你喜歡慢活、陽光與戶外活動，並且希望在友善多元的環境下學英文，伯斯會是非常適合的選擇哦！
伯斯遊學與生活常見 Q&A
Q1：伯斯適合打工嗎？時薪多少？
澳洲 2025 年最低時薪為 23.23 AUD（約 454 台幣），週末與假日薪資更高。餐飲、零售、觀光產業工作機會多，適合學生。
Q2：伯斯交通方便嗎？有公車、火車嗎？
伯斯市區有免費 CAT Bus、完善的火車網，有 Transperth 系統可快速抵達周邊城鎮，非常適合沒車的學生。
Q3：伯斯有哪些熱門學校？
包括西澳大學（UWA）、Curtin 科廷科技大學、TAFE、以及眾多私立語言學校（Navitas、Kaplan、Phoenix Academy）。
Q4：伯斯物價比東澳便宜嗎？
整體生活成本較雪梨、墨爾本低，但近年租金上漲，平均租金 800–1,500 AUD（15,648 至 29,340 台幣）。
Q5：伯斯適合移民嗎？
伯斯被澳洲政府列為大城市，但比雪梨、墨爾本移民競爭壓力小，技術移民需求穩定，非常適合長居！
看完以上伯斯景點、交通、美食介紹的你，有沒有也想來趟伯斯一日遊呢？伯斯本身就是一個充滿各種特色景點、美食的城市，每天享受大自然的綠意或海灘，以及溫暖和煦的陽光，還有有些地方都可以看到野生袋鼠，非常適合各國遊客來此觀光、度假，學生來此遊學、打工，以及移民者來此居住。
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