【菲律賓遊學美食介紹】UBE是甚麼?吃了會上癮的當地必吃紫色風暴甜品分享
UBE是甚麼? 去菲律賓遊學會上癮的紫色風暴當地必吃甜品介紹

菲律賓遊學吃什麼?相信只要有去過菲律賓遊學的朋友,不論你是到宿霧遊學還是碧瑤遊學等,應該都對它不陌生,你一定知道有一種菲律賓美食紫到讓你有點害怕,但吃起來就像超級濃郁無敵好吃的芋頭,它的名字就叫『UBE』!自從不小心點到了一杯UBE椰奶昔之後,UBE大概已列入到菲律賓遊學後最想念的菲律賓美食之一!

UBE是菲律賓美食中最為普遍的道地甜點,處處都可以見到它的蹤跡,一開始很擔心它是不是食用色素,但後來發現UBE原本就是這樣子的鮮豔,就與口味一樣,都是走極致路線。

UBE是甚麼? 去菲律賓遊學會上癮的紫色風暴當地必吃甜品介紹
(圖片來源:https://i0.wp.com/images-prod.healthline.com/hlcmsresource/images/AN_images/ube-purple-yam-1296×728-feature.jpg?w=1155&h=1528)

UBE到底是甚麼?

說了這麼多最讓你疑問的應該還是這個問題,菲律賓美食UBE到底是甚麼東西?UBE中文叫做『參薯』,跟芋頭與地瓜一樣,是一種根莖類食物,它的別名之中最常聽到的就叫香芋,而英文則是常以Purple yam。

UBE是甚麼? 去菲律賓遊學會上癮的紫色風暴當地必吃甜品介紹
圖片來源:https://sa.kapamilya.com/absnews/abscbnnews/media/2017/life/01/23/ube-10.jpg

參薯在太平洋熱帶島嶼、台灣、美洲、非洲、東南亞、孟加拉與中國大陸都有種植,但為什麼卻在菲律賓特別的盛行呢?因為參薯非常容易種植,只需要一點點水分就可以成長,所以在菲律賓UBE常被大量的種植在自家後院,加上菲律賓每年1月都會舉辦『參薯節 Ubi Festival』,讓農家相互交流種植技術,提高參薯的品質,這也是為什麼菲律賓美食的參薯特別的好吃,也只有在菲律賓栽種的參薯品種他們會稱為『Ubi kinampay』。

UBE是甚麼? 去菲律賓遊學會上癮的紫色風暴當地必吃甜品介紹
圖片來源:https://i1.wp.com/outoftownblog.com/wp-content/uploads/2016/02/Ubi-Festival-2016–600×400.jpeg?resize=600%2C400

菲律賓的紫色旋風有多強大呢?

基本上你能想像到的菲律賓美食甜品都與UBE有關,菲律賓真的是竭盡所能的將UBE使用的淋漓盡致,但之所以有這麼多產品,也是因為UBE有種讓人上癮的特色,不愛吃芋頭的人也會完全愛上它!就讓我們來看看有那些產品吧~

1. UBE糖果

UBE是甚麼? 去菲律賓遊學會上癮的紫色風暴當地必吃甜品介紹
(圖片來源:https://www.pepper.ph/wp-content/uploads/2017/03/FI_Ube-Taste-Test.jpg)

進入菲律賓便利商店或超市之後,不要懷疑!所有紫色包裝的糖果就一定是UBE,因為菲律賓人飲食偏甜,建議可以先買小包裝吃吃看,喜歡再來買大包帶回台灣。

2. UBE冰淇淋

UBE是甚麼? 去菲律賓遊學會上癮的紫色風暴當地必吃甜品介紹
(圖片來源:https://www.pepper.ph/wp-content/uploads/2019/03/Ube-Ice-Cream-FI.jpg)

這是去菲律賓絕對不可以錯過的菲律賓美食必吃選項!UBE製成冰淇淋根本是絕配,濃郁到不行的口感,有種土耳其冰淇淋的感受,加上大多使用椰奶去製作,吃起來爽口又濃郁,真的是一吃就上癮的節奏。

3. UBE Halaya

UBE是甚麼? 去菲律賓遊學會上癮的紫色風暴當地必吃甜品介紹
(圖片來源:https://2.bp.blogspot.com/-4JCWdKBIgW8/WoHqEgj8RDI/AAAAAAAAN34/Ao-8flGZ17gT7rgDlWlsFqvs0NEVhMG4wCLcBGAs/s1600/DSC02242.jpg)

是當地特有的一種菲律賓美食糕點,用搗碎的UBE泥加上椰奶或是煉乳一起製作,吃起來像是慕斯,個人認為UBE的濃郁感反而沒這麼重,通常還會撒椰子粉在上面。

4. UBE 奶昔/飲料

UBE是甚麼? 去菲律賓遊學會上癮的紫色風暴當地必吃甜品介紹
(圖片來源:https://silverchopstix.com/wp-content/uploads/2019/05/IMG_9697-1000×540.jpeg)

UBE的飲料滿街跑,就連加珍珠的也是很多,但詢問過後蠻多是使用粉泡出來的味道,要餐廳裡比較常出現放入UBE泥去製作的飲品,建議都可以試試看呦,這將會是在菲律賓陪伴你最多的飲料,哈哈。

5. Halo Halo剉冰

UBE是甚麼? 去菲律賓遊學會上癮的紫色風暴當地必吃甜品介紹
(圖片來源:https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/by1pd-PK5pgaH6Lza0LY2FEQSr0=/0x0:1125×1080/1200×900/filters:focal(473×450:653×630)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/62889528/Flip_n__Patties___Autry.0.jpg)

Halo Halo是菲律賓當地的剉冰,覺得跟泰國的摩摩喳喳很像,但加入了一球UBE泥,有些會加UBE冰淇淋,是一項可以體驗看看的甜品,但甜度也是不低,建議初次體驗可以找朋友一起分享。

6. UBE零食

UBE是甚麼? 去菲律賓遊學會上癮的紫色風暴當地必吃甜品介紹
(圖片來源:https://amyactuallydotcom.files.wordpress.com/2012/10/14837-img_1501.jpg)
UBE是甚麼? 去菲律賓遊學會上癮的紫色風暴當地必吃甜品介紹
(圖片來源:https://images.summitmedia-digital.com/yummyph/images/2019/05/23/oishi-pillows-ube.jpg)

當然UBE做成的零食很多,但這一款Pillows絕對是最讚的,去超市一定要大把大把的掃貨,是很容易銷售一空的產品,本身也有出巧克力口味,兩個都很不錯吃!是菲律賓地吃零食啦!!

連國外進駐品牌都跟上UBE的紫色潮流

不要以為UBE只有自產品牌才懂,UBE的影響力真的不容小覷,就連各大食品連鎖店都搭上潮流,還有許多人將UBE口味帶到其他國家銷售,而且還在美國地區大受歡迎!

▼星巴克-推出UBE起司蛋糕 140披索

UBE是甚麼? 去菲律賓遊學會上癮的紫色風暴當地必吃甜品介紹
(圖片來源:http://media.interaksyon.com/wp-content/uploads/2017/09/Purple-Yam-Cheesecake.jpg)

▼連shake shack進駐菲律賓都不忘加上UBE的甜品!!!

UBE是甚麼? 去菲律賓遊學會上癮的紫色風暴當地必吃甜品介紹
190披索
(圖片來源:http://www.cheryltiu.com/wp-content/uploads/2019/04/Shake-Shack-Ube-Shake-Manila-Exclusive-1024×740.jpg)
UBE是甚麼? 去菲律賓遊學會上癮的紫色風暴當地必吃甜品介紹
250~350披索
(圖片來源:http://www.cheryltiu.com/wp-content/uploads/2019/04/Uuube-by-Baby-Shake-Shack-Manila-Concretes-1024×891.jpg)

▼甜甜圈雙龍頭也一併推出UBE口味

UBE是甚麼? 去菲律賓遊學會上癮的紫色風暴當地必吃甜品介紹
20披索
(圖片來源:https://pbs.twimg.com/media/CEsbMxVW0AAAZFD.jpg)

▼當地速食龍頭Jollibee也一定不會少了UBE的產品

UBE是甚麼? 去菲律賓遊學會上癮的紫色風暴當地必吃甜品介紹
冰淇淋 15披索
(圖片來源:http://salezoneph.codenamee.com/wp-content/uploads/2019/04/new-jollibee-halo-halo-sundae-twirl-and-ube-dip-cone-twirl.jpg)
UBE是甚麼? 去菲律賓遊學會上癮的紫色風暴當地必吃甜品介紹
Ube派 29披索
(圖片來源:https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/s3.loopme.ph/img/newos/posts/2x/19345_XV7UXsd3wh6NlYhM_.jpg)
UBE是甚麼? 去菲律賓遊學會上癮的紫色風暴當地必吃甜品介紹
冰品 39披索/Ube珍珠飲料 39披索
(圖片來源:https://amp.businessinsider.com/images/599749c1f1a850060a8b5f31-750-500.jpg)

介紹了這麼多菲律賓美食UBE產品,就是希望大家到菲律賓遊學的時候,可以好好體驗當地菲律賓美食,吃些UBE的產品,讓你可以在菲律賓多一項美妙的體驗。

衍伸閱讀:

  1. 【菲律賓飲食文化】到菲律賓遊學要吃什麼你知道嗎?「菲」嚐不可特色介紹
  2. 【菲律賓美食】天氣好熱,最棒享受就是來嚐嚐當地冰品HaloHalo!
  3. 【宿霧咖啡廳介紹】宿霧遊學課後休憩好去處 – 設計風格文青咖啡店介紹
  4. 【菲律賓宿霧披薩】客製化Pizza Republic連鎖店🍕好吃口袋名單6家大評比!
  5. 到碧瑤遊學不知道要吃什麼?五家特色【碧瑤餐廳】各國美食介紹你非吃不可
  6. 【菲律賓遊學新飛特約商店】宿霧San Miguel Plaza Resto Bar 馬克坦島聚餐適合餐廳
  7. 【菲律賓遊學新飛特約商店】宿霧Blu CAT Pizzeria and Restobar 假日聚餐喝酒、打撞球好場所
  8. 【菲律賓遊學新飛特約商店】宿霧Mr. Crab Capitol 吃螃蟹+海鮮的美味餐廳
  9. 【菲律賓遊學新飛特約商店】宿霧Restaurant Wok 精緻無國界料理

▶️點我看更多菲律賓美食介

▶️ 點我看更多菲律賓遊學新飛特約美食餐廳


歡迎按讚追蹤加入,掌握更多菲律賓遊學相關訊息唷:
📲Telegram最夯: https://t.me/hsinfei
🏄Facebook臉書: https://www.facebook.com/hsinfeiagent
📷Instagram美圖: https://www.instagram.com/hsinfeiagent

🌴菲律賓遊學報報Line@: https://line.me/R/ti/p/%40hdx2865h
📹Youtube影音: https://bit.ly/2lEIBBu

LINE線上索取遊學資訊

你覺得【菲律賓落後嗎】?帶你看菲律賓最新發展,破解前往菲律賓遊學常見迷思之一 遊學攻略, 遊學知識

你覺得【菲律賓落後嗎】?帶你看菲律賓最新發展,破解前往菲律賓遊學常見迷思之一

現在有越來越多的學員,加入菲律賓遊學的行列!一般人因為不熟菲律賓,可能會聽說就有刻板印象覺得菲律賓落後,這是真的嗎?菲律
【銀髮族遊學】到菲律賓遊學年齡沒有限制,讓你活出熟齡專屬精采樂活人生! 遊學攻略, 遊學知識

【銀髮族遊學】到菲律賓學英文年齡沒有限制,讓你活出熟齡專屬精采樂活人生!

銀髮族遊學是遙不可及的夢想嗎?有的朋友或許會覺得,我年紀好像有點大,還可以去遊學嗎?想實現熟齡遊學的目標,可是英文不太敢
當【菲律賓語言學校學生經理】真的能學好英語嗎?過來人告訴你!工作內容/福利/心得大揭露 遊學攻略, 遊學知識

當【菲律賓語言學校學生經理】真的能學好英語嗎?過來人告訴你!工作內容/福利/心得大揭露

近幾年來,不論台灣或是日韓、不論年輕或是年長,亞洲各地似乎都掀起了一股菲律賓遊學風潮,主打較歐美低廉便宜至少1/2-1/
遊學攻略, 遊學知識

去菲律賓遊學要準備多少錢?【菲律賓遊學費用】拆解報你知!含菲律賓物價資訊

菲律賓遊學費用低廉,而且又是台灣附近最大英語系國家關係,一直受到許多人的青睞到菲律賓讀英文。菲律賓遊學天數基本上依每個人
一分鐘看懂如何在菲律賓換錢 生活資訊, 遊學攻略, 遊學知識

一分鐘看懂如何【菲律賓換錢】七個小技巧無私整理分享 | 菲律賓遊學必知!

說到菲律賓遊學,在菲律賓換錢可以算是學員最常關心的事項之一了!想要在菲律賓換錢,可以去哪些地方呢?該怎麼換,錢才不會因為
為什麼要去菲律賓遊學?到菲律賓遊學6大原因,教你如何花少少的錢也能學好英文 遊學攻略, 遊學知識

為什麼要去菲律賓遊學?到菲律賓遊學6大原因,教你如何花少少的錢也能學好英文

「為什麼要去菲律賓遊學?」相信很多人對於菲律賓的第一印象普遍都不太好,也對於去這個國家菲律賓學英文感到不解。今天這篇文章
英文不好也可以去遊學嗎?4個英語初學者可以去【菲律賓遊學理由】 遊學攻略, 遊學知識

英文不好也可以去遊學嗎?4個英語初學者可以去【菲律賓遊學理由】

出國遊學是許多人的夢想,因為既可以學英文,又可以體驗國外生活以及到處旅遊,但同時也有很多人擔心「我英文不好也可以去遊學嗎
【菲律賓遊學淡季】學英文好處多多,教你如何區分菲律賓遊學旺季與淡季 遊學攻略, 遊學知識

【菲律賓遊學淡季】學英文好處多多,教你如何區分菲律賓遊學旺季與淡季

想知道如何學好英文嗎?到菲律賓遊學,可以說是一個相當明智的選擇啦!要是你和飛寶一樣,很喜歡精打細算,那麼,你可以挑菲律賓
想送員工英語教育訓練?不妨考慮到海外英語培訓最高CP值國家 - 菲律賓遊學! 遊學攻略, 遊學知識

想送員工英文教育訓練?1對1教學進步快、相較歐美便宜之近台灣海外英語培訓最高CP值!

為什麼公司要讓員工上英語培訓課程?做企業英語教育訓練?是因為想在職場上更有競爭力?還是不想再跟國外客戶講英文時腦袋突然一
出國打工度假英文重要嗎?打工度假英文不好怎麼辦?先來菲律賓遊學加強英文準沒錯! 遊學攻略, 遊學知識

出國打工度假英文重要嗎?打工度假英文不好怎麼辦?先來菲律賓遊學加強英文準沒錯!

你嚮往或準備前往打工度假嗎?可以在國外賺一些收入,還能順道遊玩,真的很不錯呢!如果能打工度假前先到菲律賓遊學,將英文學好
去菲律賓遊學能學到什麼?四大收穫報你知! 遊學攻略, 遊學知識

在菲律賓語言學校能學到什麼?整理四大【菲律賓遊學收穫】好處報你知!

去菲律賓遊學收穫到底能得到什麼?是英文能力大幅提升?體驗當地文化?拓展國際觀?……還有嗎??如果
【菲律賓歷史】出發菲律賓遊學前好奇嗎?幫你快速了解菲律賓背景文化 遊學攻略, 遊學知識

【菲律賓歷史】出發菲律賓遊學前好奇嗎?幫你快速了解菲律賓背景文化

在出發前往菲律賓遊學以前,除了知道菲律賓為東南亞國家以外,應該更多加了解這塊離台灣最近國家的千島之國 – 菲
菲律賓遊學的5個迷思,口音跟治安真的是問題嗎? 遊學攻略, 遊學知識

【菲律賓遊學迷思】菲律賓人英文好嗎?菲律賓治安好嗎?常見五大問題幫你解惑

台灣因為英語相關的教育環境並不完善,有許多家長都會考慮送孩子到海外遊學學英文,常見的熱門遊學國家包含像是:美國遊學、英國
你知道什麼是澳洲留學的 條件式入學許可(Conditional Offer)嗎? 最新消息, 遊學知識

你想去澳洲留學嗎?你知道什麼是「條件式入學許可(Conditional Offer)」?

你知道什麼是澳洲留學的條件式入學許可(Conditional Offer)嗎?一般來說,申請澳洲大學需要文件包含:在校成
進步超有感!菲律賓英語密集課程究竟有多密集?課表大揭密 遊學攻略, 遊學知識

進步超有感!菲律賓語言學校【英語密集課程】究竟有多密集?課表大揭密

密集英語教學模式最先被美國密西根大學所採用,英語老師像是菲律賓語言學校透過密集的教學方式,讓學習者在短時間內接受高密集、
0 回復

發表評論

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *